Recept: Gezonde Appeltaart
12 sep 2015 Lifestyle Recepten 24

Recept: Gezonde Appeltaart

Ik ben dol op appeltaart maar echt gezond is het natuurlijk niet. Op de blog van Talitha vond ik een recept voor appeltaart die je bij wijze van spreken qua ingrediënten de hele dag door wel zou kunnen eten. Ik probeerde het recept uit en ben enthousiast!

Ingrediënten:

  • 125 gram speltbloem/volkorenmeel (ik gebruikte spelt)
  • 60 gram havermout
  • 100 gram kokosolie
  • 175 gram honing
  • 1 ei
  • 2 el kaneel
  • 70 gram rozijnen, cranberrys of walnoten
  • ongeveer 600/700 gram appels

gezonde appeltaart

 

gezonde appeltaart

  1. Om te beginnen verwarm je de over voor op 175 graden
  2. Indien de kokosolie nog hard is, even in de magnetron zetten zodat het vloeibaar is
  3. De bloem mixen met de havermout, kokosolie, 125 gram honing, het ei en 1 el kaneel (met een lepel)
  4. Het beslag mag nu even in de koelkast
  5. Schil de appels en snijd deze in kleine stukjes, doe daarover 1 a 2 el kaneel
  6. Vet de taartvorm goed in en gebruik eventueel bakpapier
  7. Spreid het beslag met een lepel over de bodem, ja kan hierbij opstaande randjes maken
  8. Voor een extra knapperige bodem kan je beschuitkruimels of paneermeel over het beslag strooien
  9. Appelmengsel erover en 50 min in de oven.

Gezonde appeltaart

Sinds ik dit recept ken heb ik de taart al een aantal keren gemaakt. Ik ben al dol op appel en kaneel en vind deze variant daarom ook heel erg lekker. De bodem is natuurlijk qua smaak iets anders dan gewone appeltaart maar zeker niet minder lekker. Zelf heb ik ervoor gekozen om walnoten door de appels te doen omdat ik niet houd van rozijnen. Je kan hier dus leuk naar keuze mee variëren. Ik ben heel benieuwd of jullie dit recept net zo lekker vinden als ik!

Houd jij ook zo van appeltaart?

 

Reacties

  • Lieke

    Lijkt me heerlijk, eens een keer wat anders dan de gewone appeltaart! 🙂

  • Rosanne

    Hij ziet er echt heerlijk uit! En wat een pluspunt dat hij ook nog gezond is!

  • Céline

    Jammiee dit ziet er lekker uit!! Misschien van het weekend eens proberen! Liefs, Celine

  • Loene

    Klinkt als ewn oven-heerlijk recept! Ga het zeker eens proberen thuis, zo ben ik gezonder bezig… 😉

  • Geertje - Stay At Home Mama

    Ziet er heerlijk uit! Ga zeker eens proberen of hij net zo lekker is als een gewone appeltaart…

  • beautifulday4makeup

    Mmmm, lekker zeg!

  • Leonie

    Ik dacht toen ik de titel las, hoe kan je een appeltaart nou ‘gezond’ maken? Maar inderdaad wat een hoop goede vervangers qua ingrediënten. Zeker een heel stuk gezonder dan gewone appeltaart. Lijkt me leuk om eens te proberen.

  • anouk

    Appeltaart vind ik zo lekker!! En een gezonde versie is natuurlijk altijd welkom.

  • Jeapiebel

    Ga zeker dit recept eens uitproberen. Hoe gezonder hoe beter.

  • Britt

    Ziet er heerlijk uit!

  • Manon

    Dat ziet er lekker uit

  • Linda

    Ziet er goed uit! Eigenlijk is appeltaart volgens mij een van de makkelijkste taarten om een gezonde versie van te maken! Mijn moeder heeft dat ook wel eens een paar keer gedaan (ikzelf nog niet!), en dat was inderdaad gewoon lekker! Wel anders dan een taart vol suiker, maar nog steeds erg lekker!

  • Talitha

    Wat leuk dat je hem al een paar keer gemaakt hebt! Ik kan er niet vanaf blijven als ik hem heb gemaakt haha!
    Goed idee om er walnoten door te doen, lijkt me ook wel lekker!

  • Puck

    Klinkt goed! Heb net 3 kilo appels geplukt, dus ik heb vast wel wat appels over voor een taart.

  • Renske

    Dit is eens anders dan anders. Ziet er lekker uit!

  • Merel -CRVY

    Zo handig dit! Ik ben dol op appeltaart, maar het is zó ongezond met suiker en boter enzo. Dit komt als geroepen 😀

  • Iris

    Hmm, als de appelboom hier rijpe appels heeft, moet ik dit zeker eens gaan maken.

  • Fabian van der Gijze

    Ziet er lekker uit. Even mijn moeder lief aan kijken om het in huis te halen. Bedankt voor het recept. Ben dol op appeltaart

  • Anniek

    Oeh yum, dit klinkt goed zeg! Ik ben echt gek op de traditionele appeltaart, maar zo’n healthy versie is ook niet verkeerd om eens uit te proberen. Hij komt op mijn lijstje!

  • marjon

    Appeltaart is altijd lekker. Dus gaan we deze ook eens proberen.

  • vandana

    Hmmmmm heerlijk. Ga ik ook maken.

  • Channah

    Ah heerlijk, ik ga dit recept zeker een keer maken!

  • Sandra

    Lekker lekker! die gaan we zeker een keer uitproberen

  • Racherl

    klinkt super goed zeg thanks voor het delen liefs

Plaats je reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv