Recept: Havermout cakejes!
30 jan 2014 Lifestyle Recepten 26

Recept: Havermout cakejes!

Vandaag weer eens een recept wat ik zelf geweldig lekker vind! Namelijk havermout cakejes. Makkelijk om te maken, het is redelijk gezond en ontzettend lekker! Vandaag vertel ik je het recept!

havermoutcakejes

Quacker Havermout

Een tijdje terug las ik het recept op de pakken van Quacker Havermout. Ik besloot het thuis te maken en was verrast!

havermoutcakejes

Wat heb je nodig

100 gram Quaker havermout
250 ml kokend water
125 gram gesmolten roomboter
150 gram rietsuiker
2 eieren
175 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanillesuiker
1 theelepel zout (optioneel)

Wat moet je doen

  • Als eerst verwarm je de oven voor op 190 graden c
  • Daarna  kook je 250 ml water. Deze meng je als het gekookt is samen met de havermout en laat je 20 minuten staan
  • In de tussentijd smelt ik de roomboter in de magnetron op 1 minuut
  • De gesmolten roomboter meng je met de suiker
  • Daarna de twee eieren erbij en even mixen
  • Zelfrijzend bakmeel erbij en nog een keer mixen
  • Daarna de bakpoeder en vanillesuiker en eventueel zout erbij
  • Tot slot mag je het mengsel mengen met de havermout

Als het beslag klaar is mag het gegoten worden in de vormpjes!

havermoutcakejes

Papieren Baking Cups

Zelf maak ik meestal kleine cakejes. Uit deze hoeveelheid beslag haal ik ongeveer 42 mini cakejes. Met dezelfde hoeveelheid beslag kan je ook ongeveer 12 grote cakejes maken. Zelf gebruik ik papieren baking cups, dit hoeft niet perse. Je kan bijvoorbeeld ook een siliconen bakvorm gebruiken.

havermoutcakejes

Cakejes bakken

Als je het beslag hebt verdeeld, mag het de oven in. Bak de cakejes gaar in ongeveer 20 minuten op 190 graden. Als de cakejes mooi bruin zijn, zijn ze klaar! Als je grotere cakejes wil maken duurt het ongeveer 30 min.

havermoutcakejes

Met dit recept kan je ook erg goed variëren. Bijvoorbeeld door chocola erdoor te doen, of stukjes appel!

hevermoutcakejes

Havermoutcakejes

Havermout Cakejes

Een aanrader deze havermout cakejes! Ze zijn echt geweldig lekker en makkelijk te maken! Zelfs Vincent vindt het erg lekker, en geloof mij, dat zegt echt heel wat! Dit recept is ideaal om gewoon snel even te maken. Bijvoorbeeld als je visite krijgt en nog niets in huis hebt. Ook leuk om mee te nemen naar iemand als je op visite gaat! Gewoon als cadeautje, in een mooie pot strik eromheen en klaar!

Ken jij dit recept al?

handtekening-saskia

Volg jij Twinkelbella al via FacebookBloglovin , Instagram en/of twitter?

Reacties

  • kissyfur

    hmmmmmm ziet er heerlijk uit. Zal je recept even printen en in m’n boekje bewaren voor t weekend.

  • Cindy

    Dat ziet er heerlijk uit, ik ga dit zeker wel een keertje uitproberen! Dank je wel voor je tip!

  • Nicky

    Dat ziet er heel lekker uit. Ga ik ook eens proberen, denk dat de kids het lekker zullen vinden.

  • Gwen

    Klinkt heerlijk! Zelf zou ik dan een variant proberen te maken met speltmeel en havermout en met oerzoet ipv rietsuiker, maar ik ga dit recept onthouden om ermee te rommelen richting mijn suikervrije en volkoren tarwevrije variant 🙂 Thx!

  • Tjuly

    ze zien er heerlijk uit!

  • Linda

    Hmmm ze zien er heerlijk uit!
    Het recept ziet er goed uit en dat ze makkelijk en snel te maken zijn is zeker een pluspunt 🙂

  • Nicole

    Ik ben zelf eigenlijk helemaal niet van de cakejes of van de havermout.. Maar klinkt wel erg makkelijk!

  • Geertje

    Wat een lekkere cakejes. Heb wel eens havermout koekjes gemaakt maar nog nooit cakejes. Ga ik zeker n keer doen!

  • Kirsty

    Dit ziet er echt heel lekker uit! Bedankt voor het recept!

  • DQ

    O jammie, lekker! X

  • De Dotties

    Ziet er goed uit zeg!

  • Charlotte

    Hmmmm lijkt me lekker! 🙂

  • Manon

    de cakejes zien er lekker uit

  • Luuke

    Mmm.. Klinkt lekker! Dit recept wil ik zeker proberen! Ik maak ook wel eens appelkaneel cakejes ook heel lekker.

  • Anouk

    Dat ziet er erg goed uit!!

  • Marloes

    Ziet er lekker uit. Ik maak ze regelmatig met bosbessen!

  • saskia

    hm lekker dat ga ik ook maar eens proberen

  • Romina

    Ik heb deze net gemaakt maar heb de boter door kokosolie vervangen 😀 ben heeeel erg benieuwd of ze zo ook lekker zijn! 😀

  • Romina

    Waaw! Ze zijn inderdaad super lekker! Ook met de kokosolie in plaats van boter! Super receptje! Zou je het ok vinden als ik dit recept op mijn blog plaats? Ik zou dan wel de boter door kokosolie vervangen en jou erbij vermelden 🙂

    • Saskia Hardeman

      Wat super leuk dat je het recept hebt gemaakt en wat een goed idee om de boter door kokosolie te vervangen. Natuurlijk mag je het recept op je blog plaatsen, leuk!

  • debby

    Fijn fijn fijn! Ik ben dol op havermout, en zit zelf momenteel in mijn baukjebakgraag fase. Ik ga deze zeker binnenkort maken.

  • José

    Oeeh lekker! Ziet er goed uit!

  • Mandy

    Ze zien er wel heerlijk uit!

  • Suzanne

    4 jaar later dit recept tegen gekomen , heb het mee gebakken en heel luchtig en lekker , ga het zeker nog geregeld bakken .

  • Lore

    Super lekkere cakejes! Mijn papa,ook Vincent, vindt ze zelf lekker! En dat zegt ook veel! 😊

Plaats je reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv