7 x Gezonde BBQ Tips!
20 aug 2015 Lifestyle 24

7 x Gezonde BBQ Tips!

Een van de fijnste dingen in de zomer vind ik om te bbq-en. Helemaal leuk vind ik het om gedurende de dag al bezig te zijn met het marineren van vlees en om te bedenken wat we er nog allemaal bij kunnen eten. Nu ik de laatste tijd iets bewuster en gezonder wil gaan eten maak ik de bbq ook het liefste zo healthy mogelijk. Vandaag deel ik mijn tips!

Een bbq met veel sausjes en lekker veel brood met kruidenboter is onwijs lekker, maar totaal niet gezond. Toch hoeft een gezonde bbq niet minder lekker te zijn. Denk vooral aan lekker veel groente op de bbq en fruit als toetje. En in plaats van brood kan je lekker gevulde wraps maken! Hieronder volgen mijn tips!

Groentespiesjes op de bbq

Met groentespiesjes kan je eindeloos variëren. Je kan bijvoorbeeld champignonspiesjes met ui maken. Je zou bijvoorbeeld de champignons even kunnen marineren in olie met knoflook en daarna rijgen aan een spies! Wat ik zelf ook erg lekker vind is paprika en ui aan een spies.

kip

Vlees op de bbq

Dit ligt natuurlijk voor de hand liggend, maar belangrijk is het wel. Kies voor mager vlees zoals varkenshaas, biefstuk, runderlapjes, kipfilet, runderfilet en gevogelte. Probeer bewerkt vlees zo veel mogelijk te vermijden. Oh, en vis zoals schol, tonijn en garnalen zijn ook lekker om te grillen op de bbq!

Fruitwater

Super gezond is het maken van fruitwater. Het is ontzettend lekker en je kan er leuke variaties mee maken! Zelf ben ik bijvoorbeeld dol op water met citroen. Als je dit een dag van tevoren klaarmaakt is het extra lekker! Ook een lekkere combi is munt en sinaasappelschijfjes. Het ziet er ook nog eens onwijs leuk uit op tafel.

Groentepakketjes op de bbq

Groentepakketjes zijn zo lekker! Wat je zou kunnen doen is bijvoorbeeld tomaat en mozzarella. Of courgette, ui en paprika met daarop verkruimelde geitenkaas.

Gezonde sausjes voor bij de bbq

Kant en klare sausjes zijn niet gezond. Punt. Wil je het wel gezond aanpakken kan je ervoor kiezen om zelf je saus te maken zoals hummus of pesto. Mocht je toch kiezen voor saus uit de fles, kies dan voor de rode sauzen, deze bevatten minder calorieën.

fruitpakketje bbq

Fruitpakketjes op de bbq

Om lekker gezond te blijven kan je ook fruit eten als toetje! Mijn favoriete fruitpakketje is appel, kaneel, walnoten en honing. Ongeveer 10 min tot 15 min op de barbeque! Er zijn nog veel meer varianten denkbaar zoals bijvoorbeeld banaan en raw chocolate!

Gevulde wraps

In plaats van heel veel wit stokbrood met vette sauzen kan je ook gaan voor lekkere wraps! Bijvoorbeeld met zelfgemaakte pesto, pijnboompitjes, veel sla en carpaccio. Waar wij de laatste tijd fan van zijn: Wraps met guacamole, gerookte kip en sla! Succes gegarandeerd!

Wat vind jij van deze tips? Kende je ze al en pas je ze zelf ook toe? Misschien heb je zelf ook nog tips voor een gezonde bbq, laat ze achter in de comments ik ben benieuwd!

Gaat bij jou een van deze dagen de bbq nog aan?

 

Reacties

  • Martina

    Ik ben dol op lekkere salades voor bij de BBq!

  • Lifesabout

    Een lekkere zelfgemaakte salade mag ook zeker niet ontbreken! Ik vind een gezonde bbq ook altijd heerlijk. En zelfs sausjes zoals rode saus of knoflooksaus kun je heel makkelijk zelf maken!

  • Amy

    Goede tips Sas! Ik vind paprika ook altijd lekker op de BBQ en gooi er ook wel eens plakken courgette op om te grillen. Mijn tip is vooral: hoe lekker het ook allemaal is, probeer te matigen met wat je allemaal naar binnen propt. Bij een BBQ is het zo verleidelijk om te veel te eten.

  • Eline

    Handige tips! Wij hebben dit weekend weer een bbq (zo wat elk weekend) dus deze tips komen dan goed van pas.

  • José

    Mmmmmm.. Nu heb ik zin om te bbq-en!

  • Ysanne

    Hmm krijg helemaal zin om te bbq’en haha. Fruitwater is idd erg lekker erbij 🙂

  • Laura

    Echt hele handige tips! Bbq-en is heerlijk maar het is al helemaal mooi als je het iets gezonder kunt maken en het toch nog lekker is.

  • Edith Sofia

    Wat een leuk artikel en handige tips! Fruitwater en fruitpakketjes ga ik ook eens maken, yummy!

  • Iris

    Eigenlijk barbecue ik nooit. Thuis gaat ‘ie nooit aan (te weinig mensen om echt de moeite voor te doen) en georganiseerde barbecues elders zijn zo saai (alleen vlees).

    • Ruth

      Dringend de bbq dan toch eens aansteken! Zoveel lekkers en helemaal niet saai!

      • Iris

        Dan moet ik eerst even het stof eraf blazen 😉 .

  • Rosanne

    Wat een leuke blogpost met handige tips! Ik drink ook regelmatig fruitwater en ben er echt gek op!
    Dat pakketje van appel, kaneel, walnoten en honing van de BBQ klinkt echt heerlijk<3

  • Manon

    Fijne tips, wij hebben deze zomer maar 2x gebqqt haha!

  • Anna

    Klinkt heel lekker allemaal. Barbecues zijn inderdaad zo leuk! Fruitwater <3! En de gevulde wraps vind ik ook een heel goed idee; normaal eet ik inderdaad veel te veel stokbroodjes tijdens een barbecue.

  • Anne-Sterre

    Klinkt allemaal heerlijk! Hmm 🙂

  • Tamara

    Heerlijke tips! Ben vooral benieuwd naar de fruitpakketjes.

  • Cassandra

    hele goede tips! Die wraps doe ik meestal ook, vaak ook als hapje op de verjaardagen. Natuurlijk niet zo’n grote rol, maar dan in kleine rolletjes gesneden met bijvoorbeeld kipfilet etc. Gaat altijd als een tierelier

  • Emilie

    Ik ben dol op bbq! Wat wij meestal doen met de groentjes (paprika, champi’s, ui, maïs, courgette,…) is deze zo in een bbq-schotel leggen en dan op de bbq samen met de patatjes erin. (af en toe wel mee schudden, maar dan vallen ze niet van het stokje of door de grille) Er zijn ook dan nog altijd gestoomde groentjes enzo.
    Van sausjes hebben we meestal zoals altijd (zelfgemaakte) mayo en vegchup (of hoe je het ook schrijft) en bij bbq is er ook altijd van die room (beetje zoals philadelphia). Weet nu niet of dat veel gezonder is 😉
    Peer is ook lekker op de bbq (ik lust geen banaan haha), dat appelpakje klinkt lekker in ieder geval!

  • beautifulday4makeup

    Ik vind dat een lekkere aardappelsalade en ribbetjes niet kunnen ontbreken op een bbq

  • Karlien

    Ah heerlijk! Super handige tips voor als je toch lekker wilt bbq’en maar ook vooral gezond wil blijven eten! Dankjewel voor de tips

  • Liess

    Oh, die wraps klinken lekkerrr

  • Simone

    Oeh ja banaan met chocolade. Wij doen dat altijd als toetje, heerlijk! Ik krijg er spontaan zin in!

  • mathiske's mamablog

    Wat een goede tips! Wij hebben afgelopen zondag al gebarbecueet, maar er volgen nog vele keren denk ik

  • Pure Happiness by Marieke

    Oooooo dat klinkt goed allemaal!
    Ik hou van BBQen!!!!!

    Leuke tips!

Plaats je reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv