Informatieavond Superfoods!
18 apr 2014 Gezondheid Lifestyle 20

Informatieavond Superfoods!

Van de week was ik bij een informatie avond over superfoods. Wij proberen thuis zo gezond mogelijk te eten en daar horen af en toe superfoods bij. Ik zeg bewust af en toe want ik wil er ook niet mee overdrijven. Ik weet dat sommige mensen er baat bij hebben (en dat is fijn!) maar voor mij persoonlijk zijn een aantal superfoods plus gezond eten voldoende. Vandaag wil ik je iets vertellen over de bijeenkomst en deel ik een aantal tips. Lees je mee?

De schrijfster van het boek superfood kwam deze avond om wat te vertellen over superfoods. In het boek superfood staan erg leuke recepten. Daarnaast is het boek ook erg leuk om te lezen en informatief voor als je meer wil lezen over superfoods. In het algemeen werd er wat verteld over superfoods en werden er ook nog een aantal superfoods specifiek onder de loep genomen. Dit laatste vond ik zelf erg interessant om zo meer te leren over de verschillende superfoods!

Alhoewel ik de informatie nuttig vond heb ik wel een kleine kanttekening. Regelmatig hoor ik dat superfoods ziektes zouden kunnen voorkomen of verhelpen. Persoonlijk heb ik hier een beetje moeite mee. Ik werk met zieke mensen en als superfoods zouden helpen om de klachten van deze mensen te verminderen zou dit natuurlijk geweldig zijn. Toch geloof ik hier niet in en zijn er geen onderzoeken die aantonen dat het wel zo is. Wel geloof ik dat mensen met specifiek darmproblemen superfoods wel zouden kunnen helpen (glutenvrij). Dat bepaalde kwalen met behulp van superfoods kunnen verdwijnen wil er bij mij wel in. Wat dan wel weer achterhaald is en niet klopt is dat er werd verteld dat door de witte suikers en de schommeling van de bloedsuikerspiegel mensen diabetes krijgen. Was het maar zo simpel denk ik dan maar.

Superfoods

Zo. Nu  ben ik genoeg kritisch geweest. Ik zou natuurlijk niet over superfoods schrijven als ik het allemaal alleen maar onzin vind. Ik denk namelijk dat bepaalde superfoods wel kunnen bijdragen aan een gezond lichaam. Voor mij werken bijvoorbeeld goji bessen heel erg goed tegen verkoudheid en helpt het mij om lekker te kunnen slapen. Daarnaast ben ik ook dol op Tarwegras (niet op de smaak trouwens) en vind ik raw chocolate erg lekker! Van de informatieavond heb ik ook nog een aantal dingen geleerd die ik leuk vind om met jullie te delen. Misschien ken je ze al, en misschien ook niet!

Biologische Superfoods

Tegenwoordig zijn superfoods overal te krijgen. Zelfs bij de Action! Van de informatie avond heb ik geleerd dat het beste is om te kiezen voor biologische superfoods. Er is namelijk onderzoek gedaan waar uit blijkt dat in de niet biologische superfoods erg veel bestrijdingsmiddelen zitten.

Verhitten van Superfoods

Dit wordt afgeraden. Wel mag je best wat over je havermout of over je warme eten strooien. Belangrijk is om het niet te koken omdat dan veel voedingswaarden verloren gaan.

Chia Seeds

Deze moeten altijd vermengt worden met vocht omdat dan de voedingswaarden vrij komen.

Kokos Olie

Het beste is om de gewone kokos olie te gebruiken en niet de geurloze kokosolie omdat deze bewerkt is.

superfoods1

Ook nam ik nog een paar producten mee naar huis!

Kokos Olie

Hier wil ik de komende tijd het eten mee bakken. Wij gebruikten altijd olijfolie maar ik hoor hier zo veel goede verhalen over dat ik benieuwd ben! Ik ben trouwens helemaal niet dol op de geur van kokos, dus ik hoop dat dit meevalt.

Hennep Zaad

Dit schijnt goed te zijn voor de huid. Aangezien mijn huid de laatste tijd niet doet wat ik wil ben ik heel benieuwd of dit iets voor mij doet!

Tarwe Gras

Tarwegras levert veel energie en is ideaal om te drinken voordat je gaat sporten! Ik gebruik dit voor dat ik ga hardlopen, en dit bevalt mij goed.

superfoods

Ondanks mijn kritische noot vond ik de avond erg leerzaam en interessant. Dat superfoods gezond zijn twijfel ik absoluut niet aan. Zolang er maar niet vergeten wordt dat veel groente en fruit ook heel goed voor je gezondheid is.

Ik ben heel benieuwd naar jullie ervaringen met superfoods. Wat vind jij van superfoods en welke gebruik jij graag?

handtekening-saskia

Volg jij Twinkelbella al via FacebookBloglovin , Instagram en/of twitter?

 

 

 

Reacties

  • Natascha

    Handig dat je er ook wat tips bij geeft! Zo wist ik niet dat Chia zaad met vocht in aanraking moest komen!

  • Marloes

    Super leuk om te lezen! Ik ben ook echt heel dol op superfoods!

  • Kim

    Leuk! Ik gebruik ook vaak kokosolie om in te bakken :). Ik heb je trouwens genomineerd voor de Inspring Blogger Award! Alle info staat op mijn blog 🙂

  • Anouk

    Leuk en handig artikel! Zelf heb ik nog nooit superfoods geprobeerd maar ben er wel erg benieuwd naar geworden.

  • Rachel Kromdijk

    klinkt als een goed artikel! leuk geschreven ik heb chiazaad hennepzaad en lijnzaad pasgekocht via bodyenfitshop.nl! liefs x
    fijne paasdagen geniet ervan x

  • Marjolein

    Wat een onwijs leuk artikel!! Super leuk geschreven ook!! Ik heb het nog nooit geprobeerd maar wil het wel eens gaan proberen want ben echt benieuwd geworden! x

  • Gwen

    Klinkt goed! Wij bakken aardappels enzo in ontgeurde kokosolie. Immers, je verwarmt het dus er gaat al wat power verloren. Pannenkoeken dan weer wel in gegeurde, evenals baksels. En in de snoothie, Mmm! Of op schrale plekjes op je huid, ook fijn!

  • Sophie

    Hmm zo lekker allemaal! Mijn favorieten zijn goji bessen en mulberry’s heerlijk zoet haha

    xoxo

  • BeautyinsideandoutNL

    Interessant om te lezen! Ik geloof ook niet zo in de claims dat superfoods ziektes kunnen voorkomen, er zijn daarvoor te weinig goede onderzoeken uitgevoerd. Ik denk dat het een mooie aanvulling kan zijn op je gewone voedingspatroon wanneer deze bijvoorbeeld een tekort aan vezels of een bepaalde vitamine heeft. Ik doe een voedingsopleiding en kwam er daardoor achter dat enorm veel mensen een tekort aan vezels binnenkrijgen, het toevoegen van chia zaad aan yoghurt of een smoothie kan dan wel helpen. Ik gebruik het zelf ook als aanvulling en gooi niet tarwegras overal doorheen zodat ik dan minder groente en fruit kan eten.

  • Nicole

    Ik heb chiazaadjes thuis staan die ik altijd in mn smoothies gooide. Nu heb ik al een tijd geen smoothies meer gemaakt maar ga ik binnenkort wel proberen. Die bessen lijken me trouwens erg vies.. Waar smaken ze naar?

    • Saskia Hardeman

      De smaak vind ik een beetje lijken op die van rozijntjes!

  • Edith

    Wat een leuk en handig artikel! Ik heb laatst chiazaad gekocht en doe dit nu elke dag in mijn vers geperste sinaasappelsap of smoothie!

  • jennifer

    Handig artikel! Zou het zelf ook wel eens willen proberen, ben erg benieuwd.

  • Jana

    Heel leuk artikel! Ik ben erg benieuwd naar die superfoods en heb nu weer wat bijgeleerd 🙂

  • Esther

    Goed stukje. Ik eet zo af en toe ook superfood, voornamelijk in smoothies.

  • Willemijn

    Hoi!
    Volgens mij maakt het bij havermout niet uit hoor, of je het verhit. Het superfood-ding is volgens mij het type vezel dat in de havermout zit, die heel veel vocht op kan nemen en goed is voor een gezond cholesterol. Ik maak altijd havermoutpap en dan kookt de havermout juist helemaal stuk om er pap van te maken.

    Verder ben ik helemaal met je eens dat overdrijven met superfoods geen zin heeft en een stukje fruit (of gewoon onze Hollandse boerenkool) ook al heel gezond is!

  • Sandra

    Interessant, waar werd deze informatiedag gehouden?

    • Saskia Hardeman

      Hoi Sandra, Deze informatieavond werd gehouden in Ede.

  • Sascha

    Ik heb zelf al erg lang kokosolie. Ik koop het steeds opnieuw. Ik gebruik het als haarmasker, lippenbalsem en ik smeer mijn lichaam ermee in. Ik heb ook chiazaad, hennepzaad, goji bessen. Chiazaad en hennepzaad strooi ik bijna overal in. Bij de salade, fruit, yoghurt. Ik vind de smaak niet lekker moet ik eerlijk zeggen, maar het is gezond voor je. Goji bessen heb ik nog niet uitgeprobeerd. Ik ben van plan om er thee van te maken, zoals je veel op internet ziet/leest.

    • Sascha

      Oh en ik doe trouwens aan olie trekken met kokosolie.

Plaats je reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.