Baktip: Leev Haver & Banaankoekjes

De winter is mijn favoriete seizoen om lekker veel in de keuken te staan en om heel veel lekkers te bakken. Het liefst bak ik taarten en koekjes die ook nog redelijk gezond zijn met niet al te veel suiker. Ik ben niet tegen suiker, maar probeer het wel een beetje te beperken. Deze haver en banaankoekjes zijn hartstikke lekker en nog redelijk gezond ook!

Leev bakmixen

Alhoewel ik vaak bak zonder pakje, vind ik het ook weleens fijn om wel een pak te gebruiken. Sinds een tijdje heb ik helemaal de producten van Leev ontdekt. Zij hebben verschillende gezonde producten in hun assortiment zoals suikervrij snoep, en ook bakmixen waarvan deze haver & banaankoekjes een van onze favorieten zijn. De worteltaart vind ik ook echt heerlijk, maar die moet een uur in de oven. De haver & banaankoekjes moeten maar 15 minuten in de oven en dat is lekker snel.

Ingrediënten Haver & banaankoekjes

Ingrediënten: Volkoren havervlokken * 45%, ruwe rietsuiker *, rijstmeel *, maïsmeel *, bourbon vanille *, zeezout, * Gecertificeerd biologische teelt.

Zelf moet er nog boter, ei en een banaan worden toegevoegd. Heel erg makkelijk en ook lekker snel klaar. Super leuk om met kinderen samen te maken maar ik moet ook bekennen dat ik weleens zelf snel wat koekjes heb gebakken gewoon omdat ik er zin in had :).

Wat ik een groot voordeel vind is dat er in een pak bakmix twee zakjes zitten zodat je dus twee keer koekjes kan bakken. Omdat ik dit in eerste instantie niet verwachtte, vond ik dit erg fijn! Van 1 zakje bakmix bak ik zelf ongeveer 9 (flinke) koekjes.

Naast dat de koekjes biologisch zijn, zijn ze ook glutenvrij. Wanneer je van banaan houdt en van vers gebakken koekjes die ook nog eens snel klaar zijn, is dit zeker een aanrader. Dit is overigens geen gesponsord artikel, maar ik deel het graag omdat ik ze een dikke aanrader vind.

Leev Haver & Banaankoekjes is te koop voor € 3,49.

Ken jij dit merk al?