Sinterklaastip: Pepernootrotsjes
29 nov 2016 Lifestyle Recepten 15

Sinterklaastip: Pepernootrotsjes

Op zoek naar een lekker én makkelijk recept om het sinterklaasfeest mee te vieren? Dan hoef je niet verder te zoeken want ik heb het voor je!

Pepernootrotsjes

Met dit recept hoef je niet heel lang in de keuken te staan om op sinterklaasavond iets lekkers op tafel te zetten. Het bereiden duurt ongeveer een half uurtje en daarna mag het twee uur in de koelkast rusten.

  1. Smelt de chocolade en boter au bain marie. Je kan eventueel ook verschillende soorten chocolade door elkaar gebruiken. Ik gebruik zelf voor dit soort recepten vaak alle restjes chocolade die ik nog over heb. Doe hier ook de speculaaskruiden doorheen.
  2. Wanneer de chocolade gesmolten is kan je voorzichtig de pepernoten erdoor roeren. Of de pepernoten in een bak doen en daarbij de vloeibare chocolade gieten. Tip: voor een extra bite doe er ook nog wat pinda’s of andere noten doorheen.
  3. Leg steeds een aantal pepernoten op het bakpapier. Ik gebruik hier zelf twee lepels voor.
  4. Bestrooi de pepernoten met decoratie. Je kan hiervoor speciale bakdecoratie gebruiken, maar hagelslag, of bijvoorbeeld muisjes zijn ook heel erg leuk.
  5. Als laatste mogen de pepernotenrotsjes twee uur in de koelkast rusten. Je kan er ook voor kiezen om dit rusten gewoon op een koele plek te doen.

En dit was het al, zo simpel kan het zijn. Succes gegarandeerd op pakjesavond! En vind je het leuker om zelf iets te bakken, kijk dan even naar Vanillepepernoten bakken.

Pssst, houd mijn blog vandaag in de gaten er komt een onwijs leuke winactie online!

Ken jij dit recept al?

Reacties

  • Stefanie

    Ik kon het recept nog niet maar lijkt mij wel heel lekker!
    Onlangs geplaatst door Stefanie: Een blog samen met mijn lieve zus!

  • Sandra

    Ik kende dit ook nog niet, maar het lijkt me wel erg lekker en leuk om samen met kinderen te maken!
    Onlangs geplaatst door Sandra: NEW IN: GUESS PORTEMONNEE BOBBI

  • Susan

    Dit ziet er heerlijk uit!
    Onlangs geplaatst door Susan: Outfit: Lace it Up

  • Iris

    Oh, dit lijkt me wel lekker. Ook heel handig voor als je een iets te grote zak kruidnoten hebt en de laatste niet zo interessant meer smaken.

  • Liset - Beautydagboek

    Oh wat lekker! Leuk om morgenmiddag uit school met de kids te maken.

  • Lindsey Beljaars

    Oh wat leuk om te maken! Ze zien er ook echt heerlijk uit!!
    Onlangs geplaatst door Lindsey Beljaars: Cluse La Bohème Mesh Rose Gold Horloge

  • Sandra

    Wat een feestje! Althans, zo ziet het er uit haha. Ik moet vrijdag met een paar kinderen uit de klas van mijn nichtje gaan bakken omdat ze een high tea hebben op school. Misschien is dit wel een goed idee om te gaan maken met ze! Thanks!

    • Saskia Hardeman

      Ah leuk! Mocht je ze gaan maken en heel toevallig een foto hebben, weet je me te vinden he 😉

  • Vlijtig Liesje

    Nee, ik kende dit recept niet maar het ziet er erg lekker uit.

  • sammie

    Mmm wat een leuk en lekker idee 🙂

  • marianne

    Klinkt goed! Ik zou denk ik persoonlijk de pepernoten iets kleiner slaan of hakken zodat je t iets makkelijker op kunt eten…
    Zaterdagavond hebben we de verjaardag van mijn man, dus misschien wel leuk om met de kinderen te maken voor op tafel ’s avonds.
    Onlangs geplaatst door marianne: Het huishouden | De verdeling

    • Saskia Hardeman

      Wat een goed idee trouwens om het kleiner te hakken. Het ging best prima zo, maar het wordt op die manier misschien wat makkelijker te eten indd.

  • Nynke

    Klinkt lekker!

  • Bertine

    oh wat ziet dit er heerlijk uit zeg!! hmmm.. en lekker makkelijk ook!

  • Anneleen

    Oh wat lijkt me dat lekker! 🙂

Reageren op Nynke Annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.